365日食パンを楽しもう!

BLOG & INFO

365食パンラボ

365食パンラボ(365bread lab)

365食パンラボのスタイル

「365食パンラボスタートします!」の記事はこちらから。
「365食パンラボ なぜ食パンなの?」の記事はこちらから。

今日は365食パンラボのスタイルについて書きたいと思います。

365食パンラボ3つの特徴

「なぜ?」がわかる製パン理論
ただレシピをなぞるだけでなく、材料の役割や温度管理など
「なぜこの工程が必要なのか」を理論的に解説。
失敗しない再現性を重視しています。

お家の環境に最適化
プロ仕様の機材がなくても大丈夫。
ご家庭のオーブンや環境に合わせた調整方法を個別にアドバイスをさせていただきます。
美味しい食パンをつくるために必要なものはプロの機材ではありません。

365日飽きないバリエーション
究極の生食パンから。香ばしい全粒粉食パン、サクふわのデニッシュ食パンまで。
様々な食パンをご紹介します。

自分で焼き上げる食パンで、今日と言う日が、これから続く365日が、
心満たされる一口から始まるお手伝いをさせていただきます♪

まるっと食パンを楽しもう!

このコミュニティの目的は、
美味しい食パンを作れるようになることはもちろんですが、とにかく
365日食パンを楽しむ事!
パン作り以外にも、美味しいパン屋さん(食パン)情報や
美味しく食べる為の情報。
パンに合わせるジャムやコーヒー。
トースターの事などなど、、
食パンを楽しむ全てを共有したい!
これは、私一人では出来ません。
ご参加くださる皆様と作り上げていきたいのです。

この記事の著者

ume_no

1977年8月生まれ。幼い頃から何かを作る事が大好きで、働きながら数年間通ったレコールバンタンでパン作りに触れ、その面白さの虜になりました。卒業後も様々な教室でパン作りを学び、
天然酵母パン教室yuchipanを経て,『 ウメの』を開業し現在に至る。

コメントは受け付けていません。

プライバシーポリシー / 特定商取引法に基づく表記

Copyright © 2024 RoboLoo株式会社 All rights Reserved.

CLOSE