本葛粉のトーストブレッド ４月からスタートした365食パンラボ ４月は「マスカルポーネと蜂蜜の生食パン」５月は「ダブルショコラブレッド」 そして６月は「本葛粉のトーストブレッド」をご紹介します！ Labなので、もちろん食パン作りを楽しむ…

本葛粉のトーストブレッド 4月よりスタートした食パンLab、早くも第三回目のご案内となりました。 この食パンLabは毎回、レシピ公開⇩事前準備の会（材料、工程、理論などの説明）⇩一緒に作る会と言う感じで進めております。 オンラインで、皆さまと…

そのパソコンまだまだ使えるかもしれません！ 「ウメの」凄腕システム担当が運営するショップよろづやウメの パソコンお悩み解決ショップですが、最近、15年前のパソコンを使いたいと言うご依頼を受け、しっかり使えるように生まれ変わらせてお客様に…

大好きな小麦のお店 ご存知の通り、パン作りに小麦は欠かせません。私もずっと小麦が大好きで様々な小麦を使いパン作りを楽しんできました。そんな中、ここ最近は少し自分の中で考え方に変化があり、「地元の小麦を使ってみたい」「地産地消を意識したパ…

365食パンラボスタートします！ ４月より、365食パンラボがスタートします！何ですかそれは？(笑)と思われた方は是非！こちらをご覧くださいね。 365食パンラボとは、、365日食パンを楽しむための。レッスン型コミュニティ 食パンは私たちにとって…

手作りパンに求めるもの 皆さまは「手作りパン」に何を求めていますか？ とにかくこだわって最高の材料を使う事？節約の為に作る事？趣味のひとつ？ 色々あると思います♪ 「ウメの」でお伝えするパンは、おうちパンより上を目指す。パン屋さんに…