365食パンラボの一ヵ月 「365食パンラボスタートします！」記事はこちらから。「365食パンラボなぜ食パンなの？」記事はこちらから。「365食パンラボのスタイル」記事はこちらから。 365食パンラボはレシピを受け取るだけの場所にしたくありません。必…

365食パンラボのスタイル 「365食パンラボスタートします！」記事はこちらから。「365食パンラボなぜ食パンなの？」記事はこちらから。 今日は365食パンラボのスタイルについて書きたいと思います。 365食パンラボ3つの特徴 ・「なぜ？」がわか…

なぜ、食パンなの？ 先日の投稿で「365食パンラボ」のスタートをお知らせしましたが、まず、お問い合わせのありました読み方！ 365食パンラボ（さんろくごしょくぱんらぼ）と読みます♪ 『毎日食べるものだからこそ、最高の一枚を』 そんな思いに…

365食パンラボ ブログの更新がなく、「ウメの」さんどうしたの？と思われていたかもしれませんが、、(笑)この春からスタートする、新講座に向けて全力を注いでおりました！ 色々と固まってきましたので、これから情報解禁していきたいと思います♪是非…

パン作りに欠かせない「小麦」 パン作りに欠かせない「小麦」これまでも小麦については記事を書いてきました。 パン作りの材料｜小麦粉について考えるパン作り｜小麦粉を知る【地粉を使いこなす】埼玉和麦ハナマンテンのご紹介！ もし、良ければこ…

パン作りに欠かせない小麦 皆様はパン作りにはどんな粉を使われますか？私がパン作りを始めた頃は、今の様にこれほど、沢山の種類の粉は無かったように思います。（自分が知らなかっただけかもしれませんが、、）今は沢山の粉があり、何を使おうかワクワ…