アイテム詳細
こちらは会員様のみ購入可能なレシピとなっております。
ご購入後、会員専用ページの「ウメのプレミアムアーカイブ」より
該当動画をご覧になりながらお作りください。
＊ライブレッスンはございません。
＊動画のご視聴はレッスンご受講中は無期限でご覧になれますが、
お休み月は見れなくなりますのでご注意ください。
＊ご質問はお気軽にどうぞ！LINEより承ります。
＊決済後にご登録のメールアドレスへpdfレシピを送らせていただきます。
【パンの説明】
スコーンは様々なレシピがあり、これまでも何度もレッスンしてきましたが、
こちらは、ふわっと軽いタイプのスコーンです♪
ホシノルバンを使い、良い意味でホシノらしくない軽いスコーンです。
（ホシノルバンとはあらかじめ発酵熟成させる発酵種です。
ホシノルバンの作り方動画はホシノ天然酵母生種起こしと同じ場所にあります。）
成形は私が高校生の頃、初めて食べて感動した、
アフタヌーンティールームのスコーンをイメージしています。
（解説書でアレンジもご紹介しています。）
濃いコーヒースコーン
チョコいちじくスコーン
