公開日：2025/10/21

天然酵母パン作り｜道具はどこで買う？

元、合羽橋道店員が教えます！おすすめパン作り道具

今日は、合羽橋道具街で働いていた私がおすすめする、
パン作りに必要な道具を記事にしたいと思います！

私はパン作りを始めた頃、それはもう楽しくて色々買いまくっていましたが、、
今考えると、それらはほとんど必要なく、実際今も使っているものはありません（汗）
当たり前ですが、買うのも処分するのもお金がかかります。
このブログを読んでくださっている方にはそんな無駄な事はしてほしくないので、
どうぞ良くお読みいただければと思います。

では、何を買えばいい？
それは、、

こちらの５点！
一つずつ説明していきますね。

①捏ね台

詳しくはこちらの記事で書いています。
おすすめポイントはとにかくサイズ感！
さっと出してさっと洗える。この手軽さが今日もパン捏ねようかな～
と思わせてくれます。

滑り止めもお忘れなく！
滑り止めは100均などでも売っていますが、私のおすすめはホームセンターなどで
購入できる強力そうなもの。これに限ります！
捏ねている時に台が滑るとかなりのストレスです（汗）

②計り

昔、実家にあったような何グラムなのかわからないようなアナログな計りではなく、
0.1gが計れるデジタルなものにしましょう！
私が使っている物は上のカバーが外れ、洗えるのでとても便利です。
Amazonで購入しました。

材料を正確に計量する。
焼きむらが出来ないように生地を分割する。
計りはパン作りには欠かせません。
使いやすいお気に入りを見つけてくださいね！

③カード

こちらはもしかしたら一番使う道具かも！
100均などにも売っていたりしますが、しなり具合などで微妙に使いにくい場合があるので
私のおすすめはこちら！
混ぜたり、切ったりとにかく良く使います。使い心地の良いものを選びましょう！
そしてカードは２枚あると絶対便利です。
カードが生地で汚れていると、そのカードでいくらボールや手を綺麗にしようとしても
出来ません。まずはカードでカードを綺麗にするのです。
そのために2枚必要なんです。