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3月14日 12時に『チョコとナッツのベネチアーナ』作り方動画が追加されます！
会員専用ページに新しい動画が追加されます！ 「ウメの」の会員専用ページにはレッスン月のレシピダウンロード今月の作り方動画、会員様だけが閲覧可能な「ウメの」ノ…
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【初心者さん向け】最初に焼くおすすめパン（後編）
成功しやすいパンを焼こう（後編） 前回の記事では、最初に焼くおすすめパン（前編）について書きました。 前編では、成功しやすいパンのご紹介で、型を使うパンを…
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【初心者さん向け】最初に焼くおすすめパン（前編）
成功しやすいパンを焼こう！ 前回の記事では、おすすめのオーブンについて書きました。相棒のオーブンとパン作りを楽しむわけですが、、 皆さま一番最初にどんなパ…
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【初心者さん向け】おすすめオーブン解説
おうちにどんなオーブンがありますか？ 前回の記事では、天然酵母パン作り、材料はどこで買う？おすすめショップ3選！をお話ししました。必要な道具、材料が揃ったら、…
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【初心者さん向け】天然酵母パン作り、材料はどこで買う？おすすめショップ３選！
おすすめショップ３選！＋α 前回の記事では、天然酵母パン作り、とりあえず揃える道具5選をお話ししました。道具が揃ったら次は材料です。ほとんどの物はスーパーで購…
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【初心者さん向け】天然酵母パン作り、とりあえず揃える道具5選
あれこれ買わない。必要なものを厳選しよう！元、かっぱ橋道具街店員が教えます 前回の記事では、天然酵母パン作りはいつから始めるのがベスト？をお話ししました。私…
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【初心者さん向け】天然酵母パン作りはいつから始めるのがベスト？
失敗しにくいパン作りのスタート時期は？ これから天然酵母パン作りを始めたい！と思っている方は、いつから始めるかも大切だと私は考えます。もちろん、やりたいと思…
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サンドイッチ用ソフトフランスパン動画が追加されました。
毎回大人気のコラボレッスンメニュー動画が追加されました！ 「ウメの」のオンラインレッスンは全てホームページ内でお楽しみいただけます。毎月変わるパスワードから…
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本日より再販開始します。
お砂糖不使用！甘麹仕込みのプチパンレッスン再販します。 一旦、ソールドアウトにしていた3月レッスンですが、とてもありがたいことにお問い合わせをいただいています…
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2月24日 12時に「湯ゲル仕込みのミルクハース」動画が追加されます。
会員専用ページに新しい動画が追加されます！ 「ウメの」の会員専用ページにはレッスン月のレシピダウンロード今月の作り方動画、会員様だけが閲覧可能な「ウメの」ノ…
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ハード系のパン作り、あると便利なもの
「ウメの」のおすすめ！ パン作りをしていると必ず憧れる「ハード系のパン」ふんわり柔らかなパンとはまた違うポイントや難しさがあります。使う道具も少しずつ違った…
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4月のレッスンメニュー試作中
4月のレッスン予定メニュー お教室を主宰している方は皆さんそうだと思うのですが、いつも先のメニューの事を考えています。私もざっと半年分位は何となく決めて試作を…
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