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4月レッスンお楽しみ企画！
突撃！となりのカフェごはん 4月レッスンで美味しいカンパーニュとお味噌味のかんぱーにゅが焼きあがったら是非、食べ方をお伝えしたい！お家に帰るまでが遠足。じゃな…
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そもそもカンパーニュってどんなパン？
カンパーニュとは。 現在募集中のレッスンブレッド「カンパーニュ」「かんぱーにゅ」やら「カンパーニュ」やら何？ですよね。ここで少しまとめておきたいと思います。 …
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3月レッスン振り返り（甘麹のおやつ）
＋αのお楽しみを！ 3月のレッスンは甘麹って何？から始まり、会員専用ページの「ウメの」ノートで詳しく解説。ライブレッスンで甘麹作りを実際に見ていただきました。 …
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3月レッスン振り返り（アレンジは無限大）
お気に入りの生地を一つ作ろう！ 3月レッスンでは「甘麹」を使ったパン生地でプチパンをお伝えしました。甘麹の事は前回の記事で書いています。 こちらの生地、お砂…
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3月レッスン振り返り（甘麹）
甘麹って何？ 3月レッスンのメイン食材『甘麹』 既に使われている方や、気になっていた！と言う方。私もやはり歳を重ねると気になるワード【健康】甘麹を使っても、…
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3月17日より募集開始です！
かんぱーにゅ＆カンパーニュレッスン 3月17日より4月オンラインレッスンの募集を開始します。 4月のメニューは『かんぱーにゅ』＆『カンパーニュ』ホームページを作…
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フリーレシピ公開日のお知らせ
3月14日は要チェックです！ ホームページ内の【フリーレシピ】ですが、いつ、公開されるの？とお問い合わせをいただいておりましたが、準備が整いましたので３月14日に…
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3月14日 12時に『チョコとナッツのベネチアーナ』作り方動画が追加されます！
会員専用ページに新しい動画が追加されます！ 「ウメの」の会員専用ページにはレッスン月のレシピダウンロード今月の作り方動画、会員様だけが閲覧可能な「ウメの」ノ…
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【初心者さん向け】最初に焼くおすすめパン（後編）
成功しやすいパンを焼こう（後編） 前回の記事では、最初に焼くおすすめパン（前編）について書きました。 前編では、成功しやすいパンのご紹介で、型を使うパンを…
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【初心者さん向け】最初に焼くおすすめパン（前編）
成功しやすいパンを焼こう！ 前回の記事では、おすすめのオーブンについて書きました。相棒のオーブンとパン作りを楽しむわけですが、、 皆さま一番最初にどんなパ…
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【初心者さん向け】おすすめオーブン解説
おうちにどんなオーブンがありますか？ 前回の記事では、天然酵母パン作り、材料はどこで買う？おすすめショップ3選！をお話ししました。必要な道具、材料が揃ったら、…
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【初心者さん向け】天然酵母パン作り、材料はどこで買う？おすすめショップ３選！
おすすめショップ３選！＋α 前回の記事では、天然酵母パン作り、とりあえず揃える道具5選をお話ししました。道具が揃ったら次は材料です。ほとんどの物はスーパーで購…
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