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【初心者さん向け】最初に焼くおすすめパン（後編）
成功しやすいパンを焼こう（後編） 前回の記事では、最初に焼くおすすめパン（前編）について書きました。 前編では、成功しやすいパンのご紹介で、型を使うパンを…
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【初心者さん向け】最初に焼くおすすめパン（前編）
成功しやすいパンを焼こう！ 前回の記事では、おすすめのオーブンについて書きました。相棒のオーブンとパン作りを楽しむわけですが、、 皆さま一番最初にどんなパ…
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サンドイッチ用ソフトフランスパン動画が追加されました。
毎回大人気のコラボレッスンメニュー動画が追加されました！ 「ウメの」のオンラインレッスンは全てホームページ内でお楽しみいただけます。毎月変わるパスワードから…
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本日より再販開始します。
お砂糖不使用！甘麹仕込みのプチパンレッスン再販します。 一旦、ソールドアウトにしていた3月レッスンですが、とてもありがたいことにお問い合わせをいただいています…
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2月24日 12時に「湯ゲル仕込みのミルクハース」動画が追加されます。
会員専用ページに新しい動画が追加されます！ 「ウメの」の会員専用ページにはレッスン月のレシピダウンロード今月の作り方動画、会員様だけが閲覧可能な「ウメの」ノ…
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4月のレッスンメニュー試作中
4月のレッスン予定メニュー お教室を主宰している方は皆さんそうだと思うのですが、いつも先のメニューの事を考えています。私もざっと半年分位は何となく決めて試作を…
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特別な日
2月11日 2月11日は私にとって特別な日です。初めてレッスンを開催した日です。レシピに間違いはないかな？生地の発酵具合は大丈夫かな？と心配ばかりしていましたが、…
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「ウメの」です
自己紹介 1977年8月生まれ。幼い頃から何かを作るのが大好きでした。お友達と一緒にお小遣いを出し合って一冊のお菓子のレシピ本を買い、 毎週その中から一つ作って一…
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