8月レッスンメニュー！

8月オンラインレッスン募集開始しました。

ホームページ内ITEMSより、8月オンラインレッスンの販売を開始しました！

メニューはお豆腐をまるごと使ったヘルシー生地で、ドーナツと丸パンを作ります♪
夏にドーナツ？なんて思わないでくださいね(笑)
「ウメの」で使っているホシノ天然酵母
ホシノ天然酵母で仕込む生地は油をあまり吸わないのでドーナツも油っこくならない！
さっぱりドーナツが出来上がります。
しかも揚げ時間ほんの数分だから高温のオーブンを稼働させているよりまだマシ（？）
かな、って思っています。

食感は、流行りの生ドーナツみたいな感じではなく、
比較的しっかりした、少し懐かしいタイプのドーナツです。

粉の配合と捏ね方を工夫し、水分はお豆腐のみ、まるごと使う事で
くちどけ良く、味わい深い生地になっております。

ドーナツが揚げあがったら、シナモンを効かせたシュガーでお化粧してあげてください♪
胡麻とシナモンがベストマッチなんです！
癖になる美味しさです。
（もちろんシナモンが苦手な方はシュガーのみやきな粉でも美味しいですよ。）

こちらの生地、とっても美味しいのでもちろんシンプルなパンとしても焼き上げられます。
レッスンではお豆腐をまるごとプチパンも作ります。
どこまで最終発酵を取るか、しっかり習得していただきたいポイントです。

派手さはないですが、必ず皆様に美味しい！と言っていただけると思います。

8月はお楽しみレッスンも！

8月はパンだけではなく、ヘルシーおやつのオンラインレッスンも予定しております。
教えてくれるのは、これまでおやつのレシピの提供をしてくれていたsaori先生
saori先生は、昔、お教室開業の為の講座で出会った大切な仲間です♪
当時、一緒に沢山考えて悩んで最初の一歩として三軒茶屋のレンタルスペースで一緒に
イベントを開催しました。（書きながら懐かしくなり泣きそう(笑)）
あの頃から繋がってくれている生徒様もいて本当に嬉しいです。
思い出が沢山ありすぎて長くなりそうなのでこの辺で！
また別の機会にお話しさせてくださいね。

お菓子の説明をしないとです！
教えてもらうお菓子は、

甘酒マンゴーヨーグルトプリン
甘酒豆乳のむヨーグルト
身体に優しい素材で作る、手軽で美味しいお菓子やドリンクをご紹介します。
今回は「甘酒」を使った、美肌スイーツと飲む美容液ドリンクです！
美肌スイーツに
「甘酒マンゴーヨーグルトプリン」
甘酒の優しい甘さと、ヨーグルトの酸味、マンゴーの華やかさが重なって、
暑い時期にもピッタリなさっぱりデザートです。
飲む美容液ドリンクに
「甘酒豆乳飲むヨーグルト」
腸を整えてくれる３つの発酵素材を組み合わせた、毎日でも続けたくなる優しい味。
朝のひと時にも、ちょっとしたご褒美時間にもピッタリです♪

saori先生のお菓子って、みんなが簡単に作れるように工夫されていて、
でもおしゃれに仕上げちゃう最後のセンスがすごいな～って思います。

お好きな方を選んでいただけます。

今回、ITEMSでは
パンのみのレッスン
パンとお菓子のレッスンのセット
どちらかお選びいただけます♪

saori先生は今後もオンラインレッスンを考えているみたいなので、
どんな感じかな～を見ていただけるように
お試し価格でのご案内です！

生徒さまはLINEからでもお申し込み受け付けておりますので、
お気軽にメッセージしてくださいね！

最後にお知らせ

オンラインレッスンはインスタライブでの配信を予定しております。
ただ、一つ心配な事が、、
先日、いつものようにオンラインレッスンでライブを繋いだ際、
今後は1000人以上の公開アカウントでしかライブはできません。
と、表示が出ていまして（汗）
インスタの仕様変更により、別の配信システムを利用する場合があります。
その際は早めにご連絡させて頂きますので、ご了承ください。

暑い夏、涼しいお部屋でパン作りとお菓子作り楽しみましょう～！！