公開日：2026/07/03

頑張らないオーブンお手入れ方法

大事な相棒お手入れしていますか？

パン作りをされている方の何かのヒントになればいいな～と思い書いている
こちらのブログ。

沢山の方にお読みいただいているのが「オーブン」の事について書いた記事。

家庭用電気オーブン使い方ポイント
 パン作りおすすめオーブンポイント解説
 家庭用オーブン｜過熱水蒸気焼成

皆様の相棒オーブンはどんな子ですか？

我が家は対面レッスンがあるので家庭用電気オーブンを3台所有しています。

東芝の石窯オーブン２台と

パナソニックのビルトインタイプのオーブン。

３台同時使用することはあまりないのですが、
レッスン中に１台壊れた！なんて事があると困るので
３台になっております。

自分で言うのも何ですが、、
オーブンはかなり綺麗に使っていると思います。

と言っても特別な事をしている訳ではありません。
いつも使った後、心の中で「お疲れ様～」と言いながら
小掃除をしているだけです。
でも、これがとても大切だと思います。
汚れたら掃除。ではなく
使うたびに掃除すればそんなに大掛かりな掃除方法は必要ないのです。

私のオーブン掃除

私のいつものオーブン掃除方法をご紹介します。

※シンプルな配合で焼き上げるパンの時。
材料がシンプルなパンを焼いた時はそれほど汚れませんので、使った後、
固く絞った濡れ布巾で中と外を拭き上げます。

※オーブン焼成の際に加熱水蒸気焼成機能を使った場合。
この時がお掃除のポイントです！

過熱水蒸気焼成を使う際、この部分にお水を入れると思います。
このお水を捨てる前に使い庫内をしっかりお掃除しましょう♪

機種などにより違うとは思いますが、、
お持ちのオーブンにお手入れ機能があるか確認してみてください。
我が家の石窯オーブンは「49手間なしお手入れ」です。
これは水タンクに水を入れて使うものですが、わざわざ掃除だけにお水を入れるのは
意外と面倒、、でも過熱水蒸気焼成を使った時は必ず入っている状態ですね！
このお水をついでにお掃除にも使いましょう。
庫内がしっかり濡れるので汚れが落ちやすくなります。

その後、お水を捨てて「50パイプの水抜き」です。
このパイプの水抜きは毎回やる必要な無いそうですが、
私は詰まったら嫌なので毎回このセットで行っています。

文章だけ読むと、少し面倒に感じるかもしれませんが、
習慣にしてしまえばなんてことありません。
これで、綺麗なオーブンに保てるのです。