レディースニーダー｜故障！？

相棒のレディースニーダーが、、故障！？

先日のブログでレディースニーダーはとにかく丈夫！長く使える！
と書きました。
そんな矢先、なんと動かなくなりました（汗）
なんだかんだ15年位は使っているのですが、私の中ではまだまだいけるはず！
と思っていたので落ち着いて確認した所、
部品の買い替えのみで快適にまた使えるようになりましたので、
同じように動かなくなり、買い替えなきゃ！と困っている方の為に記事にしたいと思います。

私が使っているレディースニーダー

私が使っているものは
大正電機レディースニーダーKN-30です。

またまた年季の入ったもの登場です(笑)
粉で600g位捏ねる事が出来るので、レッスン用の生地の仕込みにかなり酷使していますが、
本当に働き者です！

このポット内の羽が回らなくなったのです。。
全部材料を入れて、回そうとしたところで動かなくなり焦りましたが、
その時は騙し騙し何とか動いたのですが、
そのあと、ピタっと動かなくなってしまいました。

確認ポイント

レディースニーダーは本体と、ポットに分かれます。
もし、羽が動かなくなったらポットを外してダイヤルを回してみてください。
今回私のレディースニーダーは本体はきちんと回っていたので、
ポットに問題がありそうです。

レディースニーダーは部品がいくつか別で購入できるのです。
こちらのお店がわかりやすいです。

今回購入したものはこちら。
これだけ見るとわかりにくいので写真で説明すると

⇩ポットの中心部分です。
今回こちらのニーダーボスを購入しました。
自分で簡単に取り付ける事が出来ます。

今回、私の場合はこの部分が動かなくなったのですが、
中心部分に油のようなものが染み出てきて、パン生地についてしまうパターンもあります。
こちらも困りますね。
どちらにしても消耗品なので交換が必要になる時期がきます。

私は５年ほど前にポットごと取り換えました。
なので、使う頻度にもよりますが、私の場合は５年位で買い替え時期が来るようです。

まとめ

レディースニーダーはとても丈夫な捏ね機です。
交換可能な部品の存在を知っていればとにかく長く使えると思います。
もちろん業務用の捏ね機のようにはいかない部分もありますが、
どうすれば快適に使えるか、工夫しながらパン作りを楽しみましょう！

ふわふわパンに捏ね機は必須アイテムです♪