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お知らせ

新しい作り方動画が追加されました!

5年前のレッスンメニュー「塩パン」

少しお久しぶりになりますが、
会員専用ページの動画一覧に、新しい作り方動画が追加されました。

『塩パン』

自分でも久しぶりに見ましたが、
色々忘れていました(汗)
塩パンの成形はバターロールがベースですが、
実は上級者向けの成形。
難しいのです。
是非、復習にお役立ていただけたら嬉しいです。

5年前だから8歳のちー兄が生徒さまのお膝でくつろいでいます。
懐かしいなぁ~

この記事の著者

ume_no

1977年8月生まれ。幼い頃から何かを作る事が大好きで、働きながら数年間通ったレコールバンタンでパン作りに触れ、その面白さの虜になりました。卒業後も様々な教室でパン作りを学び、
天然酵母パン教室yuchipanを経て,『 ウメの』を開業し現在に至る。

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